La conoscenza per scegliere consapevolmente cibi e stili di vita per vivere sani e più a lungo.
Due nuovi argomenti ! (Pubblicati in data 28 gennaio 2021)
GRASSI & COVID-19
(Il grasso che mangiamo influisce sul rischio COVID-19?)
Un interessante rapporto pubblicato sulla rivista Gastroenterology offre una spiegazione radicalmente nuova ma logicamente valida del perché alcuni pazienti COVID-19 sviluppano la sindrome da disfunzione multiorgano.
Una sindrome sistemica. che può mettere a rischio la vita. I dati indicano che i tassi di mortalità COVID-19 sono fortemente influenzati dalla quantità di grassi insaturi presenti nei cibi che mangiamo ...
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LA CICORIA
La cicoria è una verdura salutare che arricchisce i pasti con una ampia varietà di vitamine tra cui A, B6, C, E e K. La pianta contiene anche calcio, ferro, manganese, potassio e zinco. Agisce in particolare come antiossidante, antinfiammatorio e antimicrobico. È anche un valido gastroprotettivo privo degli effetti collaterali presenti nei medicinali che contengono sostanze chimiche...
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Buona lettura.
Franco Giacosa
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