BASILICO

AIl profumato basilico fresco, offre una buona dose di vitamina K, essenziale nel mantenere i corretti livelli di alcuni fattori della coagulazione del sangue.

Due cucchiai di basilico tritato fresco forniscono il 27% del fabbisogno giornaliero, così come per la vitamina A, il manganese e il magnesio.

Ha molti antiossidanti, ed è ricco di ferro, calcio, vitamina A, fibra, triptofano,vitamina B6, vitamina C e potassio.

Il basilico è ben noto per le sue proprietà anti-infiammatorie. l'eugenolo in esso contenuto blocca gli enzimi nel corpo che causano il gonfiore. Questo è il motivo per cui il basilico è utilizzato per il trattamento di persone affette da artrite. Il Basilio inoltre riduce il colesterolo cattivo.

AQuesto è stato dimostrato nel corso di uno studio condotto in India. Durante lo studio, i ricercatori hanno trovato che il basilico è risultato efficace nel proteggere il corpo contro i radicali liberi. I radicali liberi possono causare danni significativi al corpo.

Lo studio di ricerca è stato condotto presso il Collegio di Farmacia Poona, Maharashtra, India condotto dal dottor Vaibhav Shinde. I risultati dello studio sono stati presentati al British Pharmaceutical Conference di Manchester e convalida l'uso tradizionale della pianta come sostanza anti-invecchiamento nel sistema di medicina ayurvedica.

Il Basilico si trova ad avere anche un potenziale chemio-protettivo per il cancro del colon. Secondo uno studio, gioca un ruolo significativo nel ridurre tumori del colon. Gli antiossidanti del basilico contribuiscono prevenire molti tipi di tumore, abbassa la pressione sanguigna e induce la sudorazione.

Ci sentiamo esausti dopo questa estate? "Il basilico ha effetti ansiolitici", spiega botanico James Duke, PhD, autore di La Farmacia Verde. Contiene sostanze fitochimiche che diversi studi confermano possono abbassare il cortisolo, un ormone secreto quando siamo in tensione.

In una giornata calda e tormentata aggiungiamo 2 o 3 foglie (per porzione) in macerazione in acqua calda al tè da consumare freddo. Poi una comoda poltrona …

Il basilico funziona come come un adattogeno, migliora la risposta naturale del corpo allo stress fisico ed emotivo, riduce il rischio di molti disturbi mentali legati all'età. L'aroma del basilico eleva l'umore, migliora la memoria e rafforza il sistema nervoso.

Se abbiamo abusato troppo ad un barbecue in giardino o buttato giù qualche coctails in più, il basilico "aiuta a disintossicare il fegato", spiega Elisabetta Trattner, un operatore sanitario a Bay Harbor, in Florida. La mattina dopo gli eccessi, preparare un buon pesto purificante e, dopo averlo consumato andrà molto meglio.

Provare a combattere gli inestetismi dovuti ai brufoli: Fate bollire una manciata di foglie di basilico fresco in 1 tazza di acqua per 10 minuti, lasciate che il liquido raffreddi. Immergete un batuffolo di cotone nel liquido, tamponate sulle zone da trattare, attendere 10 minuti, poi risciacquare con acqua, ripetere una o due volte al giorno.

Si può anche preparare maschera al basilico: prendere alcune foglie di basilico fresco e metterle in un frullatore. Mescolare il trito di foglie di basilico con il bianco d'uovo e sale marino. Strofinare la miscela sul viso con delicatezza. Lasciare la maschera per circa cinque minuti e risciacquare. Il basilico è molto efficace contro la tigna e altre malattie della pelle. Viene anche usato per il trattamento del leucoderma.

Il Basilico è giustamente chiamata la "Regina delle erbe", per i suoi benefici al corpo, alla mente e all'anima. Alcune società chiamano anche il "Santo Basilico". Questi titoli ci danno un'idea sull'utilità del basilico. Sicuro da usare è veramente un'ottima scelta includerlo nella dieta quotidiana.