Dentifrici: ingredienti da evitare

(Inserito in data 5 ottobre 2015)

1) Triclorosan

Il dentifricio popolare Colgate Total contiene un composto chimico antibatterico chiamato triclosan, che permette all'azienda di presentarlo come l'unico dentifricio approvato dalla FDA per combattere la placca e le gengiviti." (1)

E' stato dimostrato che il Triclorosan in effetti aiuta a prevenire le gengiviti, ma il beneficio ha un prezzo salato. La sostanza chimica è stata collegata a preoccupazioni sulla resistenza agli antibiotici e a disturbi al sistema endocrino.

Le sostanze chimiche che agiscono sul sistema endocrino sono una seria preoccupazione in quanto possono favorire una grande varietà di problemi al seno, ovaie, prostata, cancro ai testicoli, basso peso alla nascita dei neonati, pubertà precoce nelle ragazze e la ritenzione dei testicoli nei ragazzi.

Alcuni studi sugli animali hanno dimostrato che il triclosan causa malformazioni ossee fetali nei topi e nei ratti come conseguenza degli effetti ormonali.

Nelle persone che spazzolano i denti con Colgate Total sono state trovate quantità più di cinque volte superiori di triclosan nelle urine rispetto a chi non l'ha usato. (2)

2) Sodio laurilsolfato (SLS) (3)

Molti dentifrici contengono tensioattivi come il sodio laurilsolfato o simili. I tensioattivi sono sostanze chimiche responsabili della schiuma dei dentifrici, ma interferiscono anche con il funzionamento del nostro palato scindendo i fosfolipidi presenti sulla lingua.

Ciò aumenta il gusto amaro ed è il motivo per cui tutto ha un sapore così cattivo subito dopo aver lavato i denti. Il SLS è anche stato collegato a irritazione della pelle e afte dolorose per cui viene sconsigliato alle persone con piaghe ricorrenti.

Tuttavia, uno dei problemi principali dell'SLS è che il processo di fabbricazione (etossilazione) provoca la potenziale contaminazione con l'1,4 diossano, un sottoprodotto cancerogeno. (4) Il processo di fabbricazione rilascia anche composti organici volatili cancerogeni nell'ambiente.

L'SLS è anche registrato come insetticida e può avere effetti tossici per la vita marina, inclusi pesci, insetti e crostacei. (5)

I produttori hanno cercato di ottenere l'approvazione per commercializzare l'SLS come pesticida per l'agricoltura biologica, ma la domanda è stata respinta a causa del rischio di danni ambientali (5)

3) Dolcificanti artificiali

L'aspartame e altri dolcificanti artificiali vengono spesso aggiunti ai dentifrici commerciali. L'aspartame è costituito principalmente da acido aspartico e fenilalanina. La fenilalanina è stata sinteticamente modificata per trasportare un gruppo metilico che fornisce la maggior parte della dolcezza.

Il legame fenilalanina-metilico, chiamato estere metilico, è molto debole e tale da permettere al gruppo metile della fenilalanina di rompersi facilmente e formare metanolo. Potremo aver sentito l'affermazione che l'aspartame è innocuo perché il metanolo si trova anche nella frutta e nella verdura.

Tuttavia, nella frutta e nella verdura, il metanolo è saldamente legato alla pectina e può così di passare in modo sicuro attraverso l'apparato digerente. Per il metanolo proveniente dall'aspartame non è così in quanto non è legato a composti che contribuiscono alla sua eliminazione dal corpo. Questo è il primo problema.

Il secondo, riguarda il fatto che gli esseri umani sono gli unici mammiferi non dotati di un meccanismo biologico protettivo che scompone il metanolo in acido formico innocuo.  Attraverso i vasi sanguigni giunge in aree sensibili, come il cervello, dove viene convertito in formaldeide. Poiché non è presente la catalasi, la formaldeide può causare danni enormi nei tessuti del nostro corpo.

I sintomi di avvelenamento da metanolo sono molti e includono mal di testa, ronzio auricolare, vertigini, nausea, disturbi gastrointestinali, debolezza, brividi, vuoti di memoria, intorpidimento, dolori lancinanti agli arti, disturbi del comportamento e neuriti.

4) Il fluoro

E' stato a lungo annunciato come la risposta alla carie dei denti, ma in questi ultimi anni, è stato messo molto in discussione per una buona ragione. Uno studio innovativo pubblicato sulla rivista Langmuir (6) ha scoperto che lo strato di fluoroapatite presumibilmente benefica formata sui denti dal fluoruro è spessa appena sei nanometri.

Gli scienziati si chiedono se questo strato ultra-sottile possa effettivamente proteggere lo smalto e fornire un beneficio riscontrabile considerato che viene eliminato rapidamente per semplice masticazione.

Secondo una ricerca, tl dentifricio che contiene la naturale teobromina estratta dal cacao, è più efficace per riparare e rimineralizzare la dentina (il tessuto che costituisce la maggior parte dei denti sotto lo smalto) rispetto al dentifricio al fluoro. (7)

Senza considerare che per i bambini, il dentifricio al fluoro è spesso la principale fonte di assunzione di fluoruro, un fattore di rischio per la fluorosi dentale. Questo perché i bambini ingeriscono una parte della pasta dentifricia che mettono in bocca.

In realtà, la ricerca ha dimostrato che frequentemente i bambini ingoiano più fluoruro dal dentifricio che con l'ingestione da tutte le altre fonti. (8)

Ingerire fluoruro è particolarmente dannoso per la salute. Come le evidenze scientifiche dimostrano chiaramente, trattandosi di una sostanza chimica tossica che si accumula nei tessuti nel corso del tempo, produce una serie di gravi effetti sulla salute tra cui danni neurologici e disfunzioni endocrine.

I bambini sono particolarmente a rischio da sovraesposizione. Per un bambino piccolo, di conseguenza, è sconsigliabile utilizzare un dentifricio al fluoro e questo vale anche per gli adulti.

5) Il glicole propilenico

E' un prodotto che viene utilizzato industrialmente come antigelo, nelle vernici, negli smalti e in aereonautica per la rimozione del ghiaccio sui velivoli. In farmaceutica viene utilizzato in molti prodotti per la cura personale, come tensioattivo, incluso il dentifricio.

La ricerca sulla sicurezza del glicole propilenico nei prodotti per la cura personale è carente ma è risaputo che è irritante per la pelle, per gli occhi, per i polmoni e può causare tossicità negli organi del corpo umano. (9) Questa chiaramente non è una sostanza da usare per lavarsi i denti.

6) La  dietanolammina (DEA) 

Si trova in molti prodotti schiumogeni come dentifricio. E conosciuto come interferente ormonale e può reagire con altri ingredienti per formare una potenziale sostanza cancerogena chiamata NDEA (N-nitrosodiethanolamine), che viene facilmente assorbita attraverso la pelle ed è stata collegata con lo sviluppo di tumori dello stomaco, dell'esofago, del fegato e della vescica.

L'Environmental Working Group (EWG), classifica la DEA al decimo posto (10) nel suo database dei cosmetici (il punteggio più tossico) a causa delle preoccupazioni di nocività per gli organi del corpo, di contaminazione e irritazione con il moderato rischio di cancro. La California Environmental Protection Agency elenca la DEA come un possibile cancerogeno per l'uomo. (10)

7) Le microsfere 

Sono piccole palline di plastica che si trovano nei detergenti per il corpo, creme per il viso, dentifrici e altro ancora. Le microsfere attraverso gli scarichi finiscono nell'ambiente, assorbono le tossine dall'acqua e finiscono nel corpo di una grande varietà di esseri marini e, infine, in quello degli esseri umani.

Questa è una buona ragione per non scegliere i dentifrici contenenti microsfere. Le microsfere che si trovano nel dentifricio Crest microperla sono state trovate intrappolate sotto le gengive dei pazienti e possono causare malattie gengivali. (11) Come conseguenza, la Procter & Gamble, che vende il dentifricio Crest, ha riferito che avrebbe smesso di utilizzare le microsfere entro il 2016.

Ma mentre sembra che l'utilizzo di microsfere stia per terminare, il Consiglio Prodotti per la cura personale (PCPC) sta facendo pressioni affinchè le microperle in plastica biodegradabile come l'acido polilattico (PLA) restino utilizzabili nei prodotti per la cura personale.

E 'possibile preparare il dentifricio in casa propria ed evitare molte delle insidie proprie dei dentifrici commerciali. Il primo ingrediente è l'olio di cocco, che è stato testato ed è risultato efficace contro batteri Streptococcus comunemente presenti nella bocca.

Le ricerche hanno scoperto che l'olio di cocco trattato con enzimi in un processo simile alla digestione, inibisce fortemente la crescita della maggior parte dei ceppi di batteri Streptococcus, tra cui lo Streptococcus mutans, un batterio che produce acido ed è una delle principali cause della carie. (12)

Si ritiene che la trasformazione degli acidi grassi dell'olio di cocco mediante enzimi produca acidi tossici per alcuni batteri (13)

Il ricercatore capo Dr. Damien Brady sostiene che:

"Integrare i prodotti per l'igiene dentale con olio di cocco trattato con enzimi costituisce una valida alternativa agli additivi chimici in particolare per la capacità di agire a concentrazioni relativamente basse. Inoltre, con l'aumento della resistenza agli antibiotici è importante rivolgere la nostra attenzione a nuovi modi per curare le infezioni batteriche".

Ingredienti: (14)

• 1/2 tazza di bentonite argilla

• 1/8 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

• 2/3 di tazza di acqua

• 1/4 di tazza di olio di cocco

• stevia (opzionale)

• da 1 a 4 gocce di olio essenziale di menta piperita

Preparazione:

Mescolare l'argilla e il sale in una ciotola. Aggiungere l'acqua. Mescolare bene. Aggiungere il resto degli ingredienti. Mescolare bene di nuovo fino a formare una pasta. Conservare in un barattolo munito di coperchio.

Ogni volta che si usa, con un cucchiaino metterne un po' sullo spazzolino da denti. Inumidire la pasta mettendo lo spazzolino sotto l'acqua e spazzolare dolcemente come di consueto.

Se per qualche motivo si preferisce un dentifricio senza olio di cocco, si può anche provare quest'altra ricetta sufficiente per tre cicli di pulizia: (15)

Ingredienti:

• 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio

• 1 goccia di menta piperita o olio essenziale di limone

• Alcune gocce di acqua

Preparazione:

Mescolare in una ciotola fino a formare una pasta. Poi lavarsi i denti normalmente.

Quando si tratta di mantenere una buona igiene orale, spazzolino e filo interdentale sono importanti, ma non si può negare il ruolo della dieta. Lo zucchero, in particolare, è il colpevole primario. Come riportato da Medical News Today: (16)

"Ci sono prove schiaccianti che gli zuccheri sono il fattore dietetico più importante nelle patologie dentali. In particolare, è la quantità e la frequenza degli zuccheri consumati che determinano la gravità nella perdita dei denti. Consumare una varietà di cibi ricchi di nutrienti ed evitare quelli che contengono zuccheri e amidi è importante per mantenere denti e gengive sane ...lo zucchero e i dolci devono essere mangiati con molta moderazione dato che i batteri presenti nella bocca hanno bisogno di zucchero per produrre gli acidi che indeboliscono lo smalto e danneggiano i denti. Ogni volta che lo zucchero va a contatto con i denti inizia il processo di demineralizzazione e, il ritorno alle normali condizioni di pH nella bocca, può richiedere fino a un'ora. "

Tutto ciò aiuta a ricordare che il mantenimento della salute orale dipende dall'equilibrio dei batteri nella bocca. Ridurre il consumo dello zucchero è fondamentale per questo processo. Il consumo di verdure fermentate dminuisce drasticamente l'accumulo di placca. Il Dr. Gerry Curatola, fondatore di Rejuvenation Dentistry, che ha oltre 30 anni di esperienza in odontoiatria biologica, ha spiegato:

"Bisogna pensare a mantenere l'equilibrio ... Il modo in cui lo si può fare è attraverso un protocollo nutrizionale sano e bilanciato che chiamo nutrizione – tripla A - alcalinizzante, ricca di antiossidanti e di antinfiammatori. Tutti dovrebbero sapere quali cibi sono infiammatori. Ci sono prodotti che scatenano l'infiammazione, che si tratti di glutine, di prodotti lattiero-caseari e un certo numero di altri. Possono variare da individuo a individuo. "

Oltre ad una dieta alcalinizzante, ricca di antiossidanti e antinfiammatori, si raccomanda di eliminare i prodotti a base di detergenti come i dentifrici, i prodotti antibatterici per l'igiene personale e i collutori a base di alcol.

Fonti e bibliografia: